Ingredienti:
aceto di succo fresco di mirtilli 95%,
aceto di vino 5
L’aceto di mirtilli è un prodotto naturale ottenuto dalla fermentazione del succo di mirtilli. Unisce le virtù del mirtillo con i benefici dell’acido acetico, offrendo numerosi effetti positivi sulla salute.
🌿 Proprietà benefiche dell'aceto di mirtilli
✅ 1. Ricco di antiossidanti
I mirtilli sono tra i frutti più ricchi di antociani, flavonoidi e vitamina C, che aiutano a:
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combattere lo stress ossidativo,
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proteggere cellule, cuore, cervello e vista,
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rallentare l’invecchiamento.
Anche dopo la fermentazione, una parte significativa di questi composti rimane attiva.
✅ 2. Aiuta a regolare la glicemia
L’acido acetico può rallentare l’assorbimento degli zuccheri, aiutando a controllare i picchi glicemici dopo i pasti. È utile per:
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prevenire il diabete di tipo 2,
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migliorare la sensibilità all’insulina.
✅ 3. Supporta la salute cardiovascolare
I polifenoli dei mirtilli, insieme all’azione regolatrice dell'aceto sui grassi, contribuiscono a:
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abbassare il colesterolo LDL,
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migliorare la pressione arteriosa,
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proteggere i vasi sanguigni.
✅ 4. Favorisce la digestione
L’acido acetico stimola la produzione di succhi gastrici ed enzimi digestivi, migliorando la digestione, soprattutto di grassi e proteine.
✅ 5. Effetto antibatterico naturale
Come gli altri aceti, anche quello di mirtilli ha un'azione antibatterica e conservante, utile per l’intestino e per la salute orale (se usato diluito come collutorio naturale).
✅ 6. Depurativo e leggermente diuretico
Aiuta il corpo ad eliminare tossine e liquidi in eccesso, supportando i reni e il fegato in modo naturale.
✅ 7. Può favorire il controllo del peso
Assunto prima dei pasti, può aumentare il senso di sazietà e ridurre l'appetito, contribuendo a una gestione più consapevole del peso.
🫐 Come usarlo:
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Diluito in acqua (1-2 cucchiai in un bicchiere d’acqua, prima dei pasti).
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Condimento per insalate, verdure, pesce o frutta.
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In bevande fermentate tipo shrub (con miele e acqua frizzante).